懒人红烧鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一只彩椒
- 三勺生抽
- 两个土豆
- 两勺老抽
- 两根胡萝卜
- 六只鸡腿
- 四五片白菜叶
- 四五瓣蒜
- 适量料酒
蔬菜
- 七八片姜
调味料
- 少许盐
- 少量糖
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放半锅冷水 加姜片，蒜瓣，倒少许料酒下鸡腿盖盖焯至水开，把鸡腿捞出凉水冲洗干净；干净的不粘锅加热后直接放鸡腿把鸡腿皮里的油逼出来 ，然后放入姜片，蒜瓣，料酒，生抽老抽翻炒一下，倒水，刚要没过鸡腿就行，然后将切好的土豆，胡萝卜放入，放入少许盐和糖，将白菜叶铺在在上面，盖盖，先大火烧开，后转中火焖大概一小时，一点都不油腻，骨肉已经分离了，吃着贼舒服😌
