我之前还按照厨友的方法做过三“蒸”版本,切面比这更紧实,更漂亮。 但是这次的做法就是泡,蒸,很快手,家里人也觉得不错👍,大家各取所需吧。
688.0 卡
22.0 克
32.0 克
26.0 克
8.0 克
1.0 克
631.0 毫克
A,B
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
圆粒糯米,清水泡一下,我一般泡一个晚上。
吸饱水的糯米放电饭锅里,加水,水微微没过米就行,我选了精煮模式1个小时。
糯米饭好了,尝下是不是蒸透,饭铲子搅拌均匀。
拿个容器,里面铺好保鲜膜这样好取出来。我用的宜家一套三个玻璃饭盒最大的那个。
一层糯米饭,一层枣泥。我做的枣泥,有点太稀,还是枣好看些。但是枣泥口感好哈!
一层叠一层。上面盖上保鲜膜,我是之前铺底的时候多留了一截保鲜膜直接盖上就行。
拿个重物压好。放冰箱冷藏。
这是第二天的切面效果。
我一般喜欢切成小块包好了,方便吃。切的刀要沾凉水,不容易粘。
拿起来也方便,放冰箱也不会硬。