简化版的小枣切糕,电饭锅版

简单 4人份

我之前还按照厨友的方法做过三“蒸”版本,切面比这更紧实,更漂亮。 但是这次的做法就是泡,蒸,很快手,家里人也觉得不错👍,大家各取所需吧。

简化版的小枣切糕,电饭锅版
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食材清单

其他
  • 500克糯米
  • 适量枣泥

营养成分

热量

688.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

8.0 克

1.0 克

631.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

圆粒糯米,清水泡一下,我一般泡一个晚上。

2

吸饱水的糯米放电饭锅里,加水,水微微没过米就行,我选了精煮模式1个小时。

3

糯米饭好了,尝下是不是蒸透,饭铲子搅拌均匀。

4

拿个容器,里面铺好保鲜膜这样好取出来。我用的宜家一套三个玻璃饭盒最大的那个。

5

一层糯米饭,一层枣泥。我做的枣泥,有点太稀,还是枣好看些。但是枣泥口感好哈!

6

一层叠一层。上面盖上保鲜膜,我是之前铺底的时候多留了一截保鲜膜直接盖上就行。

7

拿个重物压好。放冰箱冷藏。

8

这是第二天的切面效果。

9

我一般喜欢切成小块包好了,方便吃。切的刀要沾凉水,不容易粘。

10

拿起来也方便,放冰箱也不会硬。

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