焦糖仙草奶茶
简单
4人份
很喜欢奶茶的味道，觉得红茶和牛奶特别般配，所以经常来煮着喝，美味的奶茶，动手做起来吧！
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食材清单
其他
- 10克正山小种红茶
- 200克仙草
- 250ml水
- 500ml牛奶
调味料
- 60克白砂糖
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备好，可以做奶茶啦！
2
熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅里，一定要厚底，不然焦糖会糊掉！
3
小火煮，直至糖融化，(熬的过程不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂)，熬成糖浆变成琥珀色即可关火！
4
往锅里倒入牛奶，水，茶叶(倒入牛奶时锅内的焦糖会结块，不需担心，煮茶的时候就会融化)，炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右！
5
把烧仙草切小块，放进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤！一杯美味奶茶完成啦！
