快手可乐鸡中翅
简单
4人份
很想吃可乐鸡中翅，按网上做的有点慢，就研究了个快手做法。
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食材清单
其他
- 10个鸡中翅
- 1小罐可乐
- 1汤勺料酒
- 1茶勺老抽
- 2―3个八角
- 2―3片姜片
蔬菜类
- 若干葱花
调味料
- 小半勺盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡中翅洗净，每个翅中间划开1刀，这样熟的快。锅中烧开水，放1勺料酒，把鸡中翅倒进去焯水，待鸡肉颜色变白后捞起来备用。
2
锅中倒油，放入八角姜片炒香，放入鸡中翅爆炒，待鸡皮变金黄色，倒入可乐和老抽，放半勺盐，等到汁收干了（不盖锅盖收汁很快，六七分钟），翻炒一下，撒葱花，就可以起锅了。
