椰蓉小方糕
简单
4人份
在我看来，这是一款只要会做蛋炒饭的人就可以做成功的小点心，浓浓的奶香味和椰蓉香味，从冰箱里拿出来，凉凉的QQ的，真的很美味
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100毫升淡奶油
- 40克玉米淀粉
- 适量椰蓉
肉类
- 250毫升牛奶
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
准备好
3
准备一个宽敞一点的方形盒子，需要底面积宽一点，这样做出来的方糕厚度才合适，铺一层椰蓉
4
淀粉中倒入80毫升牛奶搅拌均匀，搁置
5
白砂糖、剩下的牛奶、淡奶油倒入锅中，最好用一个小锅，开始中火加热
6
边加热要边搅拌，待冒大泡泡时，加入淀粉和牛奶混合液，此时要注意，可能淀粉已经沉淀，一定要将淀粉和牛奶再次搅拌搅拌均匀在慢慢倒入冒泡泡的溶液中。这个步骤很关键
7
继续小火加热，不断搅拌。不能急着关火，要小火慢慢熬一下，感觉稍微粘稠了，再关火，这样做出来的方糕不会太稀，会比较Q
8
倒入准备好的方形盒子
9
再撒上一层椰蓉，放入冰箱冷藏4个小时，其实这个时间随意，我有时候着急了，放冷冻一二十分钟
10
待凝固好后，从冰箱里拿出来，用小刀划小方块，就好啦
11
真的很美味。吃不完的可以放冰箱
