虾肉三鲜煎饺-特别鲜！快手又方便
简单
4人份
今天家里小事还挺多，中饭不想发面等时间了，来个不发面的煎饺吧！ 而且看冰箱里还有点虾仁，猪肉馅，都一扣扣的，单独都凑不成个菜。。。 正巧芹菜还有几根，那就混个三鲜吧！😄 调料不多用，几样就好，虾已经够好吃啦！😝 包出来鲜鲜的，真是慕了生活在海边城市的人！可以总能吃到新鲜划算的虾啊，鱼啊！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #面团
- #馅
- 1.2个鸡蛋
- 3杯面粉
- 少许白胡椒粉
- 适量（多点）虾肉
- 适量（少点）猪肉
- 适量生抽
- 适量黄酒（料酒）
蔬菜类
- 适量芹菜
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水和面。
2
和面好了，盖上盖布，一边醒醒。
3
醒面的时候，虾仁剁吧了。
4
鸡蛋炒碎了，芹菜切碎了。放白胡椒粉，料酒，生抽，糖，搅拌均匀。
5
面团拿案板上揉揉。
6
分剂子。擀皮。我一般都手直接揪了。。。皮擀薄点，我的厚皮是个人喜好。。。😂
7
包馅。包完一个个放一边。
8
包完了。锅里放少许油。
9
油热以后摆上大饺子们。
10
中大火煎硬底部。变成这样婶儿。。。
11
倒小半碗水进锅里，没过饺子1/3吧，（我平时怕不熟，有时候快加到小一半了）。。盖盖子，小火焖着。
12
差不多几分钟，水快没了。开盖子。
13
水基本干了。好了。
14
扣个大盘子。
15
翻过来。完事~
