手残党一次成功的木瓜椰奶冻
简单
4人份
春天是真的来了，水果是越来越多了！ 木瓜椰奶冻是我一直想做但是没机会做的甜品！这次买了几瓶椰浆，说做就做💪 吉利丁片，吉利丁粉是个好东西，家里真的可以常备着，想做什么“冻”类的都可以随时做起来。 常有亲亲问我，冰箱冷藏还是冷冻的问题。配方里面都会写清楚的哈，冷藏就是平时放蔬菜水果的那边，冷冻就是冻成冰块的那边。 虽然叫“果冻”，但是不能结冰啊！
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克吉利丁粉（片）
- 15克（爱吃甜的多加）糖
- 1个木瓜
- 200克椰浆
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
743.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木瓜切头去尾，尾部千万不要切通了，不然液体会漏出来啊！要切的目的是，木瓜尾部切平了才能站立不会倒下。头部切开，把里面的籽挖出来。
2
牛奶，椰浆，糖小火加热至50--60度，离火。
3
放入吉利丁粉，搅拌均匀，用吉利丁片也是一样的量，吉利丁片需要提前拿冰水泡软，捏干水分加入。
4
吉利丁粉完全融化后，放入挖出籽的木瓜中
5
刚才切好的头不要丢，盖上，插上牙签。放冰箱冷藏两小时以上。
6
取出来，里面的液体已经成型了
7
从中间切开
8
切成小块
9
切好后我把皮削了，因为皮好苦的。
10
好吃，简单快手，椰香味很浓，也很顺滑，木瓜的清香加上椰奶冻的顺滑。一道小甜点又做好了，孩子喜欢得哇哇叫❤
