水煮切面
简单
4人份
天天大鱼大肉，偶尔吃点水煮切面也很清淡，这其实就是简单的煮面条
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食材清单
其他
- 2颗蒜
- 3，4片姜
- 400克切面
- 老酒
肉类
- 瘦肉
- 花蛤肉
蔬菜类
- 2根小葱
- 少许大葱
- 青菜
调味品
- 盐、鸡精
调味料
- 酱油
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜和小葱切好备用，青菜和瘦肉也洗净切好备用
2
锅里放少许油，下葱姜蒜爆香，待香味出来后放瘦肉，炒至变色
3
放花蛤肉，略微翻炒后放青菜，翻炒至青菜变软，加水
4
水有烧开的迹象前放入切面，这时待切面软烂时加入老酒、酱油（可放可不放，酱油只是为了调色）
5
盛起时加入适量的盐、鸡精和小葱
