客家让豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 油
- 生粉
- 糖，鸡粉
- 蒜
- 蚝油
- 酒
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
豆制品
- 炸豆腐
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉剁碎，将盐，鸡粉，糖，酱油，蚝油，酒，生粉，蒜蓉，葱加进肉搅匀，腌5分钟
2
把肉均匀酿进豆腐肚子里
3
取锅放油，肉朝下放进锅里略煎片刻，放大半碗热水，文火煮10分钟，
4
取碗加适量水，放生粉，蚝油搅匀倒进锅内煮开，装碟撒放葱叶便可！
