无水白灼大虾
简单
4人份
这道菜是献给爱吃白灼虾的小旁友们，哈哈~做菜小白必收藏❤百吃不腻哦
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食材清单
其他
- 1勺白酒
- 2勺料酒
- 3瓣大蒜
- 稍许克盐
海鲜
- 若干只虾
蔬菜类
- 2片姜片
- 3根小葱
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生姜，葱，大虾(我用的是基围虾)洗净~此处省略一万字比如强迫党喜欢大虾剪掉长须去掉虾经等等
2
大虾进锅，放料酒2份和白酒1份和盐，稍许糖，这个要看各人口味，不用放水哦！
3
盖上锅盖前放入葱姜，这样就好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ感觉一位大厨👨🏻🍳即将诞生
4
趁着虾在锅里，需要高级一把的可以把蘸料准备起来~我有时活得比较糙，不蘸料也可以吃光光
5
小碗里有葱、姜、蒜、糖、生抽和麻油~此处调料是配角
6
煮虾的时间取决于虾的大小，我这一斤虾(食指大小）煮了8分钟，开盖验货~
7
盛出～摆盘，为了拍个菜谱也是拼了❤
8
这蘸料也必须秀下~
