武汉必胜豆沙包,感谢祖国

简单 4人份

2020年,是一个很特殊的年份,今年的武汉是一个特殊的城市,虽然武大的樱花节不像往年那么多人,但是大家会铭记这个英雄的城市。

武汉必胜豆沙包,感谢祖国
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食材清单

其他
  • 100克大枣
  • 100克牛奶
  • 10克酵母粉
  • 1根胡萝卜
  • 300克红豆
  • 500克面粉
  • 50克黑芝麻
调味料
  • 100克红糖

营养成分

热量

594.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

5.0 克

10.0 克

697.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红豆清洗干净用清水泡两个小时。

2

红枣清洗干净。

3

红豆、红枣、红糖加入高压锅中煮一个小时。注意水不要太多。没有高压锅也可以在锅里直接煮,时间需要久一些。煮熟之后将其按压成泥。不清楚怎样按压的可以看后面的小视频。

4

将面粉加入牛奶、酵母粉活成面团,醒发两小时后揉成光滑面团。

5

胡萝卜切成片,蒸熟后打成泥。将面粉加入胡萝卜泥、酵母粉活成面团,醒发两小时后揉成光滑面团。

6

将黑芝麻放入料理机打成粉末。将面粉加入黑芝麻粉、酵母粉活成面团,醒发两小时后揉成光滑面团。

7

将白色的面团切成小剂子

8

全部都切好了,在上面按压一下,使得形状更圆一些。

9

将小剂子擀成中间厚,四周薄的小饼。注意沿着边缘擀。

10

将所有小剂子都擀成饼。

11

包入豆沙馅,将其包成包子。

12

包子像这样捏起来就可以了。

13

将豆沙包反过来,放在案板上。

14

将黄色的面团切成小一点的剂子。

15

擀开之后,用刀切成正方形。

16

将红色的面饼放在刚刚的豆沙包上。

17

用黑色的面团搓成长条,再按照字的大小切开,拼成字就可以啦!写什么随便哦!现在的情形下,只愿大家平平安安。

18

武汉要平安走出来了!

19

胜利应该已经不远了吧!

20

上锅蒸熟。大概20分钟左右。

21

武汉平安豆沙包就做好啦!

22

还有武汉必胜。

23

不知道如何压成豆沙馅的可以参考这个小视频,注意一定要用勺子的背面进行按压。用力的拍打,直到成为泥。

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