全营养低脂黑豆渣饼
简单
4人份
黑豆含有丰富的蛋白质，奇亚籽和黄金亚麻籽含有人体必需的脂肪酸α-亚麻酸和亚油酸，减肥或控制体重期间用这款小饼作为主食吃起来没什么负担，满足饱腹感的同时也可以增加更多的营养。 搭配一杯黑豆浆更完美哟！
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食材清单
其他
- 100克黑麦粉
- 170克黑豆渣
- 1个鸡蛋
- 1勺奇亚籽
- 1勺黄金亚麻籽
- 1把黑芝麻
- 2克酵母
- 适量植物油
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
尽量把豆渣的里的豆浆用勺子挤压出去，加入鸡蛋、芝麻、黄金亚麻籽（熟）、奇亚籽、酵母和黑麦粉搅拌均匀后团成面团。
2
发酵2小时。豆渣的比例较高发酵后只是略微蓬松。
3
发酵完以后，可以分成多个小圆饼，放少量的油用不粘锅煎熟，也可以像下面的做法用空气炸锅或者烤箱烤熟。
4
空气炸锅版：烤盘铺锡纸，薄薄的刷一层植物油。
5
将发酵的豆渣均匀的铺在锡纸上，用手压平在薄薄的刷上一层植物油。
6
空气炸锅不用预热180度烤12分钟，取出翻面180度再烤8分钟。如果是用烤箱请自行调节时间。
