大家好,我又来了。马上就要到炎热的夏季了,想必大家都没有什么胃口,或者说在寻找适合你的又清凉又顶饱又开胃的食物。那我就来安利一下日式中华料理—凉担担面吧😉(做法转自日网)
551.0 卡
22.0 克
31.0 克
60.0 克
6.0 克
1.0 克
368.0 毫克
C,B
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
第一步,做打底汤汁。水,鸡精,料酒,豆瓣酱,甜面酱混合起来煮沸后,加入适量豆浆和芝麻粒。然后静置冷却。
第二步,做担担面的肉臊子。肉剁碎加入香油,姜末,蒜末,豆瓣酱。炒至变色,加入酱油,料酒,白糖和少许花椒。
第三步,煮面,并捞出冰镇。将西红柿切丁。在盘底铺上之前做好的汤底,将冰镇好的担担面放在上面,最后在表面铺上西红柿碎,肉末。大功告成💗