虾皮炒卷心菜
简单
4人份
舟山美食--虾皮，是很百搭的烹饪食材。 虾皮炒卷心菜，营养健康快手菜👍👍
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食材清单
其他
- 1个朝天椒
- 1瓣大蒜
- 半只卷心菜
- 少许蚝油
- 适量(一把)虾皮
- 适量油
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 一丢丢糖
- 少许盐
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
卷心菜洗净，手撕成小片。
2
大蒜和朝天椒，洗净切好；小葱洗净切成葱花。
3
无盐虾皮用凉水浸泡一下。
4
锅里加入适量油，待油温四成热时加入蒜末和虾皮，翻炒几下炒出香味。
5
锅里加入卷心菜和朝天椒，继续翻炒。
6
加入一丢丢糖，加入少许耗油，翻炒至卷心菜变色。最后加入盐和葱花即可出锅了。
7
小朋友吃不了一点点辣味的话，朝天椒可以不用放的。😋😋😋
