萝卜粉丝素蒸饺

简单 4人份

家里剩下一个萝卜 想不出来怎么吃了 就变成蒸饺了 结果太着急 过程都忘记拍了 最好有点荤油

萝卜粉丝素蒸饺
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食材清单

其他
  • 1个八角
  • 1勺耗油
  • 2瓣蒜
  • 克味精 一勺
  • 克面粉若干
  • 勺酱油三
  • 把粉丝2
  • 白胡椒粉一勺
蔬菜
  • 根萝卜1
  • 根葱1
蔬菜类
  • 2片姜
调味品
  • 克盐若干

营养成分

热量

589.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

4.0 克

18.0 克

746.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

萝卜 削皮擦丝 放两勺盐搓一下 然后杀出去一点水分 别挤太干 不好吃 尝一下咸淡 如果太咸 过一次水再攥

2

粉丝 一把或者两把 看自己喜不喜欢 温水泡到非常软

3

面是开水烫一半 凉水和另一半 然后搅拌在一起 揉好醒一会 别忘了盖上东西

4

粉丝软了以后 切碎 放进 攥去部分水分的萝卜丝里 加入切碎的葱 和生抽 味精 还有白胡椒粉 耗油

5

起锅烧油 凉油放葱段 姜片 八角一个 两瓣蒜拍来口子放进去 如果有荤油最好放点荤油 然后炸出来香味 把料拿出去 油稍微凉一下 倒进刚刚的萝卜丝里 搅拌均匀 尝一下咸淡

6

面醒好 揉好 做好饺子皮 不会做的自己网上找方子 或者干脆不怕硬就买饺子皮包。 蒸饺一般都要烫面。 然后开包。

7

笼屉刷油 摆好饺子 上汽十分钟 熟了

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