巨好吃的肉桂红糖面包
简单
4人份
这款肉桂面包简直太喜欢啦，香味浓郁，好吃极啦。方子是两个6寸的量
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食材清单
其他
- 12克肉桂粉
- 220克牛奶
- 30克黄油
- 400克高筋面粉
- 5克酵母
- 60克黄油
- 一个约55克左右鸡蛋
- 主面团：
- 夹心馅：
调味料
- 3克盐
- 45克红糖
- 50克白糖
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把主面团的料放入厨师机，揉成光滑面团后加入软化好的黄油，揉出手套膜。放烤箱用发酵功能，发至两倍大
2
把红糖，黄油，肉桂粉拌匀
3
发好的面团排气擀薄，把馅料用勺子抹匀
4
卷起来
5
从中间切开，另一头不要切断，两股交叉拧成麻花状，然后卷成团
6
卷成这样式儿滴
7
6寸蛋糕模具铺上油纸，放入卷好的面团，放入烤箱用发酵功能，烤箱底层放入一盘热水，增加湿度，二次发酵。约30分钟左右。
8
发酵好，取出热水盘，烤箱预热190度，烤35分钟左右，时间可根据自己家的烤箱温度调整。随时观察面包的颜色，防止颜色过深中途可盖锡纸
9
出炉后筛面粉或者糖粉装饰
10
太香啦，一口气能吃一个
11
因为馅儿里有黄油红糖，所以外皮脆甜的，太好吃啦😋
