和风洋食style红酒炖牛肉
简单
4人份
这道菜是配料有些多、但是味道浓郁，牛肉也比较嫩，加入西红柿酱、蜂蜜、味增更多层的口味、选一个悠闲的周末可以给家人带来一道美味的料理。
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食材清单
其他
- 个口蘑
- 个西红柿
- 克面粉
- 勺橄榄油
- 味增
- 杯红酒
- 根胡萝卜
- 片培根
- 瓣大蒜
- 蜂蜜
- 迷迭香
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 个洋葱
调味料
- 克盐
- 勺番茄酱
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切成块（大约麻将的一半大小）
2
放入盐黑胡椒和迷迭香腌制15分钟
3
切好所有的配菜 洋葱 大蒜 蘑菇 胡萝卜
4
下配菜炒熟 关火
5
牛肉放面粉抓均匀、这样可以让牛肉不会炒老、面粉最好用高筋粉、高筋粉不容易结块，没有的话别的也可以。
6
放入橄榄油炒至变色
7
倒入红酒、微炖然后倒入炖锅、炖锅开小火、放入西红柿酱、或者西红柿膏，拌匀炖半个小时（中途如果觉得没有汤汁就加入一些水）
8
半小时后放入一勺蜂蜜一勺味增 一勺盐（尝一下咸淡）是否增加盐
9
出锅了，我开动啦 yummy!
