宝宝磨牙棒~阿拉棒

简单 4人份

为了提升手艺,发狠交钱参加西式面点师培训班😂,今天学习做阿拉棒,又称磨牙棒😃资源共享给大家,作品为现场操作成果😜

宝宝磨牙棒~阿拉棒
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克芝麻
  • 110克低筋粉
  • 1只鸡蛋
肉类
  • 10克牛奶
调味料
  • 15克糖粉

营养成分

热量

129.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

6.0 克

3.0 克

795.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1、鸡蛋一只、牛奶10克放入量杯。2、提前留点蛋液,用来刷阿拉棒表面。

2

3、先将低筋粉110克、糖粉15克、芝麻10克放在盆里。4、再把量杯里食材倒入盆里。

3

用手将盆里食材搅拌成团状😃

4

用擀面杖将面团擀成正方形,怎么成不了正方形呢😓

5

1、再将正方形切成长条状,把每根一转,撵成麻花状,最好差不多长,容易同时熟。2、阿拉棒的正面刷层蛋液,不要太多,棒反面不要刷,刷了就粘在盘子上了。

6

HAUSWIRT烤箱,上火185度,下火80度提前预热10分钟。把烤盘放入烤箱中层,调成上火180度,下火80度,烤15分钟。如果上下火不分的烤箱,可以都放在180度烤15分钟。注意最后5分钟颜色变化,阿拉棒有一点发黄就关🔥,不要糊了。

7

出炉了~脆脆的,有点硬,真是磨牙棒呀😂这些食材配比,只能做这么多根阿拉棒😃因为没有添加剂,保存时间不要超过3天😁

猜你喜欢

酸甜苦“辣”曲奇
酸甜苦“辣”曲奇
查看详情
猪肉脯
猪肉脯
查看详情
五彩蔬菜汁国宴油条
五彩蔬菜汁国宴油条
查看详情
椰蓉牛角包
椰蓉牛角包
查看详情