南瓜元宝馒头（宝宝辅食版）
简单
4人份
很简单的一个面食，大小方便宝宝手握，造型好看不复杂，手残党宝宝，哪怕是第一次做馒头的宝宝妈妈也可以学会的哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克南瓜
- 300克面粉
- 30ml温水
- 3克酵母
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜上锅蒸熟，南瓜泥冷却待用。然后酵母提前用温水化开，然后把所有材料放到一起，用筷子搅拌成棉絮状
2
和好的面软整圆，放到大碗中，盖上保鲜膜，放入差不多30度水的锅中，盖上锅盖，发酵40-50分钟，至2倍大。
3
面团已经很大了，发到这样就可以啦，冬天的话，发酵过程中水冷了需要再稍微加热一下哈。
4
发好的面团用手指按压不会回弹就是发好啦
5
排气之后做成中间一个12g，外面是圆饼一分为二的两半，用哆咪海苔黑芝麻盐的盖子按压大小刚好。粘点水，方便粘合
6
铺入锅中，每个之间空一些距离，下面用油布或粽叶隔开。继续第二次温水发酵30分钟左右，盖上盖子，30分钟后直接开大火蒸10-15分钟，蒸熟后不要立即拿出，待温度冷下来一些再拿出来，避免回缩。
7
蒸好已经这样了，更胖了。
8
超级松软哦，蓬松哦，南瓜味很浓
