蒜香黑椒炒面
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
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食材清单
其他
- 10g蒜
- 10g蚝油
- 120g面条（干）
- 15g生抽
- 15g食用油
- 1g黑胡椒碎
- 1根火腿肠
- 5g老抽
蔬菜
- 根据口味添加葱花
调味品
- 1g糖
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面条煮7分熟，有硬芯的状态，过冷水。
2
锅中倒油中火烧热，放火腿肠、蒜粒炒到微微焦黄。
3
倒入面条，用筷子炒匀，再加生抽、老抽、蚝油、黑胡椒碎，转大火，继续用筷子翻炒，使每根面条都均匀地裹上酱汁。
4
面条充分吸收酱汁的香味后，撒少许葱花提香。
