【瞎做花甲粉丝】花甲扯面
简单
4人份
身为陕西人 没买到土豆粉 就疯狂爱扯面 螺狮粉加扯面也好吃
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺蚝油
- 小米辣
- 瓣蒜
- 白胡椒粉
- 花甲
- 面粉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 克糖
- 盐
- 豆瓣酱
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的花甲先在盐水里加点油泡着吐沙 然后焯水到刚开口就捞出来
2
油热了先炒葱姜蒜 有香味之后小火加豆瓣酱炒出红油 别太多了会很咸
3
然后加花甲拌匀 加料酒生抽和糖 我还放了小米辣 因为想多点辣味
4
加水之后煮开下扯面 出锅前加点白胡椒粉 煮好后一锅端
