泰式牛肉芒果色拉 | 太阳猫早餐
简单
4人份
女朋友是四川人，无辣不欢。出去吃饭总是离不开这几样，火锅，冒菜，串串，麻辣香锅。 麻辣鲜香的川菜让她流连忘返，体重飙升。但是在家做这些菜显然是麻烦，重油重辣往往会让厨房一片狼藉，在有过几次绝望收拾厨房的经历之后，我放弃了在家自制川菜的念头。这引起了女朋友的不满。直到有一天我做了这样一个简单清爽又不失辛辣的沙拉，女票终于停止了抱怨。这是一道地道的泰国料理，做法却尤其简单
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食材清单
其他
- 1个芒果
- 1勺蜂蜜
- 1把豆芽
- 2个小米椒
- 2瓣蒜
- 适量花生碎
- 适量薄荷叶
- 适量青柠汁
海鲜类
- 2勺鱼露
肉类
- 1块牛肉
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用厨房用纸，吸走牛肉多余的水分
2
将一块处理好的牛排煎熟
3
将牛肉和芒果都切成条
4
酱汁的做法也很简单，成分是蒜末、小米辣碎、鱼露、青柠汁还有蜂蜜
5
将生菜铺在碗底，上面放煮好的豆芽，然后是芒果和牛肉，将酱汁淋在上面
6
撒上一点薄荷叶，拌开就可以装盘
7
叮~完成了，撒上花生碎，风味更佳哟~
