蚂蚁上素
简单
4人份
素版的蚂蚁上树
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食材清单
其他
- 1/2小匙糖
- 1大匙郫县豆瓣酱
- 1小匙姜末
- 1小匙生抽
- 1把粉丝
- 1碗水
- 适量蘑菇（任何喜欢的品种）
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝用水泡发，冷水热水温水皆可，时间长短不一样而已。泡好后剪一下，太长不好夹
2
蘑菇切成小碎定，姜切末待用
3
锅烧热下油，下姜末爆香，再下入蘑菇丁炒香，随后下入郫县豆瓣翻炒
4
加入一碗水，再加生抽和糖，水开下入泡好的粉丝翻炒 让粉丝充分吸收汤汁，然后略收汁不用太干即可出锅
