黄瓜虾仁三鲜水饺
简单
4人份
现在是黄瓜成熟的理解，长得老点黄瓜凉拌口感不是很好，可是可以包水饺或者馄饨，很鲜
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食材清单
其他
- 一斤半老黄瓜
- 三个鸡蛋
- 适量木耳
海鲜类
- 适量虾仁
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炸花椒油，捞出花椒粒，讲切好的葱末加入热花椒油中，关火，用余温炸香葱花，放凉备用
2
黄瓜打丝，加少许盐杀出水，挤干水，加入晾凉的葱油拌匀放入盆中备用。泡发的木耳切碎，鸡蛋炒熟，虾仁冲一下水。所有材料放在盆中备用
3
材料中加入耗油，香油，少许味极鲜，少许料酒，适量盐
4
所有食材拌匀，如果觉得有点干，可以再少加点花生油或者橄榄油拌匀即可使用
5
我用的是一种小海虾，所以虾仁没有切，直接用的整个虾仁！如果虾8太大，可以稍微剁一下，但别太碎，大吃着过瘾😜
6
这样包好就可以下锅啦😀水开加入半碗凉水，如此两边，再开锅就可出锅啦
