虾仁xo酱蔬菜炒饭
简单
4人份
我家孩子不太爱吃米饭，喜欢吃面食。每次做米饭都剩好多，但是我给他炒的米饭他倒是挺爱吃。 另外，胡萝卜➕香芹在一起的味道真的很香，宝妈们可以试一试。
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食材清单
其他
- xo酱
- 剩冷饭（在冰箱隔夜的剩米饭）
- 味极鲜
- 小香芹
- 油
- 白胡椒
- 胡萝卜
- 香油
- 鸡蛋
海鲜类
- 虾仁
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
811.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备配菜：胡萝卜切碎，（越小越好，米碎状）
2
香芹切碎
3
洋葱切丁
4
鸡蛋提前炒碎
5
虾仁切丁，用盐，香油提前腌制20分钟，炒熟备用
6
锅中倒油，下入洋葱碎炒香，接着下入香芹胡萝卜米碎，中火煸炒熟，下入味极鲜，白胡椒粉炒匀
7
接着下入冷饭（剩米饭），加入适量xo酱中小火继续翻炒，（我家xo酱自己做的，没有的可以买，味道很鲜，孩子吃点海产品有很多好处）
8
接着加入炒好的虾仁鸡蛋碎，继续翻炒，米饭要炒到一粒一粒的才好吃，所以中小火慢慢滑散即可。最好不要有结块的。
9
好吃的炒饭做好了。
10
很简单对不对。
