香菇猪肉饺(胡萝卜水饺皮的哦!)

简单 4人份
香菇猪肉饺(胡萝卜水饺皮的哦!)
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食材清单

其他
  • 500g面粉加1个蛋鸡蛋
  • 料酒
  • 生抽
  • 胡萝卜汁
  • 蚝油
  • 面粉
  • 饺子皮
  • 香菇
  • 香麻油
  • 鸡蛋
肉类
  • 猪肉
蔬菜类
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

278.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

10.0 克

4.0 克

921.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉放盐、鸡蛋,然后慢慢加胡萝卜汁,一边加一半揉!面团可以稍硬一点!

步骤 1
2

揉成团后,包保鲜膜 让它醒一会!

步骤 2
3

猪肉剁碎(可切小丁,或用blender搅碎!个人觉得用刀剁的,口感稍好些!我比较懒,不想洗blender,家人又在睡觉,就切小丁了!事实证明 切小丁,口感也很好的),倒入大碗.

步骤 3
4

香菇也切小丁,放进去!葱切细葱花,也加进去!姜切细粒或剁碎扔进去(可用姜粉或姜泥代)。

步骤 4
5

稍微拌一下,然后加入各种调味(大家根据自己的口味自行添加吧!)最后,加入一个鸡蛋。朝一个方向搅拌,加点泡香菇的水,搅到水吸收。

步骤 5
6

中间在揉面团2次,至光滑即可!

步骤 6
7

擀饺子皮,开始包吧!

步骤 7
8

包完了!接下来,要蒸、要煮、抑或煎,悉听尊便了!

步骤 8
9

另外,一次可以多包一些,放冰箱冷藏!在盘子上铺保鲜膜,摆上饺子,连盘子一起放入冰箱冷藏!一两个小时后取出,装袋或装入食品盒中,冷藏着慢慢吃!

步骤 9

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