香菇猪肉饺（胡萝卜水饺皮的哦！）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500g面粉加1个蛋鸡蛋
- 料酒
- 生抽
- 胡萝卜汁
- 蚝油
- 面粉
- 饺子皮
- 香菇
- 香麻油
- 鸡蛋
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 少许盐
- 盐
- 糖
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉放盐、鸡蛋，然后慢慢加胡萝卜汁，一边加一半揉！面团可以稍硬一点！
2
揉成团后，包保鲜膜 让它醒一会！
3
猪肉剁碎（可切小丁，或用blender搅碎！个人觉得用刀剁的，口感稍好些！我比较懒，不想洗blender，家人又在睡觉，就切小丁了！事实证明 切小丁，口感也很好的），倒入大碗.
4
香菇也切小丁，放进去！葱切细葱花，也加进去！姜切细粒或剁碎扔进去（可用姜粉或姜泥代）。
5
稍微拌一下，然后加入各种调味（大家根据自己的口味自行添加吧！）最后，加入一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，加点泡香菇的水，搅到水吸收。
6
中间在揉面团2次，至光滑即可！
7
擀饺子皮，开始包吧！
8
包完了！接下来，要蒸、要煮、抑或煎，悉听尊便了！
9
另外，一次可以多包一些，放冰箱冷藏！在盘子上铺保鲜膜，摆上饺子，连盘子一起放入冰箱冷藏！一两个小时后取出，装袋或装入食品盒中，冷藏着慢慢吃！
