益智补脑猴头菇汤
简单
4人份
猴头菇功效：提高免疫力，增强胃和消化系统功能，含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，含赖氨酸是补脑的重要元素。 金针菇(又名增智姑)家里有孩子平时可以多吃 搭配其他食材一起可以增强免疫力，补脑和提升记忆力，适合一家大小喝的汤。
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食材清单
其他
- 15克茯苓
- 15克金针菇干
- 1根山药
- 1根红萝卜
- 3个猴头菇
- 500克猪骨
- 5克枸杞
- 5克黄芪
蔬菜类
- 6片姜
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪骨加姜片冷水下锅出水后洗干净
2
所以食材洗干净放入砂锅中煲2.5小时，枸杞子在关火前30分钟再加入。
3
去除汤上面的油，关火加少许盐调味即可。
