芹菜木耳猪肉饺
简单
4人份
从小都是吃馄饨，可是女儿自从有次外面吃过饺子后，一直惦记饺子，好吃不过饺子，故最近钟爱包饺子，每礼拜做一次，包好后现煮或放冰箱冷冻，想吃的时候煮一下，很方便，记录一次的量以备遗忘。
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食材清单
其他
- 100克木耳
- 1斤药芹
- 20克香油
- 2斤猪肉（前腿肉）
- 30克水
- 3斤饺子皮
- 50克生抽
- 50克蚝油
- 5克味精
- 一个生姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉洗净，切块，剁碎，我用的手动绞肉机，生姜一块，一起绞碎。
2
生抽50克，蚝油50克，盐5克，鸡精5克，水20克，香油10克搅拌均匀。
3
木耳泡发剁碎。
4
药芹洗净切碎，大概500克，并加入10克香油。
5
把木耳，药芹放入猪肉里搅拌均匀。馅就好了。
6
喜欢月牙饺，😊我包出来的却略圆，总是包很多馅。这样的量的馅可以包100到120个饺子。
