香肠娃娃菜炒年糕
简单
4人份
很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜，就有不错的调节作用。娃娃菜生得小巧又可爱，鹅黄的菜叶里有着满满的清甜汁水。这盘娃娃菜炒年糕，年糕软糯，蔬菜鲜美，分分钟光盘的节奏呀。
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食材清单
其他
- 一个红椒
- 一根大蒜
- 一根香肠
- 两条年糕
- 五朵鲜香菇
- 适量生抽
- 适量笋片
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 半颗娃娃菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、香肠一根切片
2
2、毛笋切片后焯水
3
3、红椒切小块
4
4、娃娃菜斜切成丝
5
5、鲜香菇洗净切薄片
6
6、年糕切成小片
7
7、热锅倒油下入香肠煸熟后盛出
8
8、倒入香菇片和红椒片翻炒
9
9、再倒入毛笋片翻炒
10
10、下入娃娃菜翻炒
11
11、再倒入年糕片
12
12、加入香肠翻炒
13
13、倒入生抽和糖，撒盐和黑胡椒炒匀。
14
14、最后撒上切碎的大蒜花即可出锅。