hello kitty 生日蛋糕
简单
4人份
小毛过生日~她特别喜欢hello kitty，早就说好做一个做生日礼物，看了很多菜谱，最终确定这么做~有些小失误，小经验~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个樱花饼干（装饰）
- 2个芒果
- 2片山楂片
- 300g淡奶油
- 3片8寸戚风蛋糕底
- 4袋德芙白巧克力45g包装
- 适量黑巧克力
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
817.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三片戚风蛋糕底，用刀分割出hello kitty的造型。
2
将淡奶油倒入大碗里，加入细砂糖。用电动打蛋器搅打淡奶油，当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时，就打发好了。打发后的体积明显增大，提起打蛋头，会拉出硬挺的小尖角。
3
取1片蛋糕放在裱花转台上，用抹刀挑一些打发好的淡奶油放在蛋糕片中央，用抹刀让鲜奶油均匀的平铺在蛋糕片上，铺上芒果片。
4
再放上一些打发的淡奶油，转动裱花台，将淡奶油涂抹均匀，放上第二片蛋糕片，重复放淡奶油抹开-放水果-放淡奶油抹开的过程。放上最后一片蛋糕片。
5
将白巧克力倒入盆中，隔水加热，搅拌融化。
6
当冷却至用手摸盛液体的碗具时温度不传入手心，勉强流动的状态时，轻轻的倒在蛋糕体上。
7
待白巧克力冷却之后，用黑巧克力酱装饰出胡子，眼睛。山楂片剪出蝴蝶结造型，樱花饼干涂点巧克力酱粘上去。用芒果做出鼻子造型。
8
怕温度高融化，放冰箱冷藏。
