菌菇提神养颜靓汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 霸王花
- 孟德素腓力排
- 山药
- 松珍牛蒡排
- 松茸
- 竹笋
- 红枣
- 虫草花
海鲜
- 蟹味菇
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蟹味菇剪去根蒂，洗干净待用
2
．山药洗干净刨皮，用刀切成块待用
3
．孟德素腓力排改刀成小块待用
4
．松珍牛蒡排改刀成小块待用
5
．速冻松茸解冻，切成片待用
6
．把平菇、大白菜、素半边鸡放入不锈钢盆中，加水(加足水)上笼蒸1小时
7
．鲜汤蒸制1小时后,捞出留作它用
8
．干虫草花放入清水中，浸泡20分钟，然后清洗干净待用
9
．竹笋剥皮洗干净，然后切滚刀块待用
10
．霸王花洗干净，用手撒成小块待用
11
．红枣洗干净待用
12
．取炖盅，放入孟德素腓力排、松珍牛蒡排、蟹味菇、虫草花、霸王花、松茸、竹笋、山药、红枣，倒入事先熬制的素鲜汤，调味加少许盐、蘑菇精倒入炖盅内，上笼蒸3小时，取出即可
