和风烤鲜虾豆腐
简单
4人份
食物是改善人类健康及地球环境可持续性的最强杠杆，食物陪伴我们一生，调味品陪伴食物一生，选择天然有机的调味品，享受食物本源味道，是对身体零负担、环境更友好的食物料理方式。一餐 一饭的日常调味饱含对自然万物的情意。正确的饮食观，亦是正确的世界观，我们应该共同为万物永续 调味。
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食材清单
其他
- 2克海苔碎
- 2克白芝麻
- 2克鱼露
- 2克黑胡椒
- 300克豆腐
- 3克木鱼花
- 5克水
- 6克禾然有机米香料酒
- 9克禾然有机酱油
海鲜类
- 100克虾仁
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、有机酱油7g，⽩糖5g，有机米香料酒3g混合均 匀，⾖腐切1cm后的⽚，放⼊料汁中，两⾯ 各腌15mins；
2
2、 虾仁剁碎，加有机米香料酒3g、有机酱油3g、糖3g、鱼露2g，适量⿊胡椒和盐腌制20mins；
3
3、⾖腐中间切⼜，不要切断，塞⼊虾⾁；
4
4、烤箱200摄⽒度，塞好虾⾁的⾖腐，烤20mins；
5
5、烤好后淋上有机酱油、撒上⽩芝⿇、⽊鱼花、 海苔碎即可。