奶油培根意面

简单 4人份

方子来自日本西口大辅著的 《自制美味意大利餐92款》 有着鸡蛋的甘甜和浓香的奶油培根意面。黏稠又不松散,细腻顺滑的鸡蛋酱汁和意大利面融为一体,美味无比。大量黑胡椒的辛辣味味道更是锦上添花。 材料中意式培根可以用普通培根代替

奶油培根意面
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食材清单

其他
  • 【提前准备】煮沸煮面用的热水,放盐
  • 15g帕达诺奶酪粉
  • 160g意大利面
  • 1大勺色拉油
  • 25g煮面用盐
  • 2个鸡蛋
  • 2大勺白葡萄酒
  • 3L热水
  • 40ml淡奶油
  • 50g意式培根(切丝)
  • 装饰用:
  • 适量帕达诺奶酪粉
  • 适量黑胡椒
蛋类
  • 蛋液:

营养成分

热量

394.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

9.0 克

17.0 克

368.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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