完胜莉莲蛋挞的 嫩滑酥脆哒原味蛋挞~
简单
4人份
上学时就很喜欢吃蛋挞，特别是莉莲蛋挞，外面的挞皮一层一层，酥酥脆脆嘀，中间蛋液甜甜嫩嫩滑滑的，像是水蒸蛋，但却比水蒸蛋好吃，每次都会买上好多回来··· 经过N多次的实验，这个配方真的是至今为止嘟嘟吃过最为好吃的蛋挞了，特此发布出来，希望喜欢蛋挞的朋友们，在家也能吃上这款口感比KFC、莉莲蛋挞还要赞的蛋挞哈···
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食材清单
其他
- 100ml淡奶油
- 16g糖粉
- 1小勺炼乳
- 2个鸡蛋黄
- 50ml鲜牛奶
- 6个蛋挞皮
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鲜牛奶和淡奶油倒入料理碗中吗，拌匀
2
加入糖粉，搅拌均匀
3
最后倒入蛋黄，彻底搅打均匀
4
过筛3次，将杂质滤除
5
蛋挞皮取出，放金盘中，倒入挞液
6
烤箱预热，220度，中层，15-20分钟，表面上色即可
7
啦啦啦···香滑酥脆的蛋挞来了，赶紧张开你的小嘴品尝吧
