土豆胡萝卜炖鱼汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 半根胡萝卜
- 适量料酒
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
- 2条昂刺鱼
蔬菜类
- 1块生姜
- 适量小葱
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，昂刺鱼洗干净备用
2
小葱生姜切好备用
3
胡萝卜土豆切片备用
4
起锅热油放鱼进去煎，煎到两面金黄
5
调入适量料酒
6
适量姜丝
7
放葱花一起煎一会
8
把切好的胡萝卜倒进去煎
9
调入一勺生抽
10
一勺蚝油
11
一小勺盐
12
倒适量清水莫过鱼
13
再调入一勺蒸鱼豉油
14
盖盖子焖煮，水开以后下入切好的土豆
15
大火烧开转中小火炖煮到土豆熟透，鱼熟透开盖撒适量葱花
16
装盘食用，鲜香美味
