屁桃🍑雪媚娘
简单
4人份
粉嫩嫩的雪媚娘 好吃😋颜值高
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 160克牛奶
- 200克淡奶油
- 25克玉米油
- 30克玉米淀粉
- 5克草莓粉
- 若干个火龙果切小块
- 若干奥利奥碎
调味料
- 20克细砂糖
- 30克细砂糖
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做雪媚娘主要流程：1.雪媚娘皮； 2.馅（打发淡奶油和准备水果、奥利奥碎； 3.炒熟粉，包雪媚娘
2
1.雪媚娘皮：将牛奶、细砂糖、糯米粉、玉米淀粉、草莓粉混合，用锡纸将小锅封闭好，上锅隔热水蒸20分钟；
3
蒸好的糯米粉，趁热加入25克玉米油，不断搅拌，让油和蒸粉融合，会很烫，可以用勺子🥄或者耐高温刮刀搅拌。 冷却后，装在保鲜袋里，放冰箱冷藏一晚上。
4
2.馅：奥利奥碾碎；打发淡奶油；切水果
5
3.小火炒糯米粉，不需要太多，用作熟粉。将冷藏好的皮拿出来切小剂子，30克一个最好，擀成薄皮开始包。最后装盘。
6
注意⚠️，冷藏一晚上的雪媚娘皮其实已经干了。不需要太多熟粉，也可以不用熟粉，直接擀皮。雪媚娘做好了就直接吃，隔夜就不好吃了，皮会硬，影响口感。
