驴肉丸子汤
简单
4人份
主料：驴肉丸子（买的也可以自己做）海带丝事先泡好
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食材清单
其他
- 少许胡椒粉
- 少许面粉
- 少许鸡精或味精
- 适量干辣椒
- 适量开水
- 适量油
- 适量粉丝或米线
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱花
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、制作葱油：锅内多放油，放入事先切好的葱花和姜末，小火慢炒至发微黄
2
2、炒面：小火慢炒至出面粉的香味，迅速倒入开水搅拌均匀
3
3、放食材：放入干辣椒，丸子、海带丝煮至快熟，再放粉丝，最后放少许胡椒粉，
4
4、出锅：碗里放入葱段香菜用锅内烫冲一下，再放入事先炒好的葱油、盐、鸡精等调料，盛出锅内丸子海带粉丝，搅拌均匀即可，（也可以根据自己的口味放入辣椒醋等）
