豆浆豆腐脑
简单
4人份
其实做什么都没有那么难，只要食材都有，什么都可以做成自己爱吃的味道
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食材清单
其他
- 1200克水
- 150克黄豆
- 3克内脂
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前泡水，时间长些好出浆，我晚饭泡下，早上开始做
2
我用的是破壁机没有加热功能，分了两次把豆浆打好，分别用滤布过滤了两次，把豆渣扔掉，把过滤好的生豆浆加入锅里中小火煮沸3到4分钟，一定煮沸中小火不会扑出来放心啦！
3
煮豆浆的过程中，取一袋内脂3克用30毫升温开水化开温一点就好不要烫，化成无颗粒倒入电饭锅，待豆浆煮好关火，关火晾三分钟，可以把表面出的一层豆油膜撇出去，时间够了，锅稍微高一点把豆浆倒入电饭锅，不用搅拌，盖锅按保温15到20分钟就可以开锅，关电，盛出浇上卤汁就可以吃了
4
成品
5
如果要喝豆浆，就不用内脂了，煮沸3到5分钟之间，关火就结束了，加糖就可以配油条咸菜吃了
6
如果要做豆腐就把锅里的豆腐脑随便怎么盛出到可以滤水的容器里，铺好滤布，包好，找稍微重一点的杯子或是任何合适的东西，压住包好的豆腐脑，这时会慢慢排出水分，时间越久豆腐越老
7
这个没有成品图了，只做了一小块豆腐，我家爱吃豆浆豆腐脑^_^
