面酱肉浇头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g去皮花生
- 150g豆干
- 150g鲜笋
- 少许蚝油
- 适量李家沪市甜面酱
- 适量老抽
肉类
- 500g五花肉
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 适量白糖
- 适量食盐
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去皮花生入锅煮熟备用。
2
笋丁过油断生后加入适量纯净水略煮，水分收干后直接加入肉丁，甜酱翻炒，略炒片刻后加入豆腐干，花生米，再次翻炒，加糖，老抽，盐。要把酱和食材的水分统统炒干，加入蚝油，葱花炒匀即可出锅。
