鱼汤胡萝卜面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根胡萝卜
- 少许芝麻
- 少许面粉
蔬菜类
- 少许青菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切碎，放入料理机打成汁备用
2
少许面里加入胡萝卜汁鸡蛋，（加入少许盐）搅拌，一个方向的柔成面团，还是保鲜膜醒面片刻（忘记拍了，这是剩的面留以后发面用的）
3
面醒好后擀成面皮然后叠起来切，切好如图给撒开在撒少许面粉在上面
4
这半碗是鱼汤➕鱼肉（先将鱼肉和鱼刺鱼骨分离，在把鱼肉和半碗鱼汤放入料理机里打稀备用）
5
小青菜洗好后一定要放入开水烫一下，锅中烧开水放入面条（因为是小宝宝吃的，所以在烧水的时候就先把小青菜放入了）面条熟后捞出放入鱼汤中
6
完成
7
这是自家的芝麻
8
将剩的面擀成薄片撒上芝麻放入平底锅中，面中间鼓气泡了翻面，两面差不多就熟了
