新手也会做的椰丝芝麻花生馅糯米糍凉糕
简单
4人份
喜欢吃糯米糍，做法非常简单容易。之前做艾糍还剩不少椰丝芝麻花生馅，今晚就来消耗掉做了糯米糍，成品Q弹软糯，香甜可口！
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 130克温水或牛奶
- 15克玉米淀粉
- 20克玉米植物油
- 适量椰丝芝麻花生馅料
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
100克糯米粉和15克玉米淀粉及30克白糖充分混合搅拌均匀。
2
混合好的粉加入130克牛奶搅拌均匀后倒入20克玉米植物油充分搅拌均匀。
3
这是搅拌好的液体，是流动状态的。
4
预先准备蒸锅把水烧开。搅拌好的液体盖上保鲜膜后放入蒸锅大火蒸20分钟，改为中火蒸10分钟。蒸好的糯米糕放一会没那么烫手就趁热揉一下。
5
糯米糕团分成六份，搓圆按扁，最好中间厚周围薄点，这样容易包。
6
放入事先准备好的馅料，包好搓圆放到椰蓉里滚圈至全部粘上椰蓉即可。如没有椰蓉可换成熟的糯米粉，小火翻炒糯米粉至微黄色即是熟糯米粉。
7
外皮Q弹软糯，馅料香甜可口。
8
好吃，一口气吃了四个。满足！
