電飯鍋蛋糕
简单
4人份
因為疫情只能待在家裡，所以就做點小零食吃，健康又美味快點get 起來吧🤨
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4个鸡蛋
- 50ml牛奶
- 90克低筋面粉
- 几滴白醋/檸檬汁
- 适量煉奶（可不用）
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如圖所示，準備材料
2
注意⚠️蛋白盆裡必須沒有水否則打發不起來
3
我們先來做蛋黃的配料
4
如果喜歡吃甜一點的人可以多放一點糖
5
記得不要太稀或太稠哦
6
加幾滴醋是為了去腥
7
記得要打發！！
8
打發至反轉盆，幾乎不會掉下來，這個動作有點危險⚠️
9
注意⚠️不要太大力去攪拌，蛋白會消泡
10
倒入電飯鍋後，要拿起來震一下，把空氣抖出來，每個人因電飯鍋不同，時間會不會有所不同
11
扎的時候看一下筷子上有沒有沾住的面糊
12
！！！
13
有可能會回縮！！！
