零基础香辣虾
简单
4人份
身边很多年轻的朋友一直抱怨不会做饭，因为许多菜谱看起来太复杂，实际操作起来很困难。所以我突然有了将一些简单易操作的菜谱分享到下厨房的想法💡，给那些想做菜又无从下手的朋友一些小小的灵感。 今天就分享一个绝对能撑场面又简单的大菜——香辣虾！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2个青辣椒
- 1个土豆
- 1勺五香粉
- 1勺郫县豆瓣
- 3瓣蒜
海鲜类
- 15只虾
蔬菜
- 1/2根葱
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去头，去虾线（去头的时候，折到虾线的位置轻轻一拽，虾线就会一起被拽出来）
2
土豆切块
3
准备葱、姜、蒜、青辣椒
4
郫县豆瓣
5
热油将虾炸一下（我用了小奶锅，比较省油）
6
虾很好熟的，变色就好了（刚炸出来的虾什么都不放就很好吃，我家宝贝每次都会溜进厨房偷吃几个^o^）
7
炸土豆（土豆要多炸一会儿，尝一尝熟了才可以，很烫哟，要小心^_^）
8
锅里倒一些刚才用过的油，加一勺郫县豆瓣（郫县豆瓣是比较咸的调料，第一次做一定不要加太多。如果不够辣、不够咸，后面可以通过加盐和青辣椒增加味道）
9
加入葱姜蒜、五香粉、白糖，都加好之后开火
10
翻炒几下，根据自己的口味加入青椒
11
翻炒出红油，有淡淡的香味，倒入土豆和虾（这个时候如果是放小贴士里提到的生菜，就要等生菜熟了以后才放虾）
12
翻炒均匀，（偷偷尝一下是否需要加盐）出锅！是不是很简单^ _ ^，快试试吧
13
与芹菜的邂逅
14
与黄瓜的邂逅
