拌饭拌面香菇牛肉酱
简单
4人份
重庆远嫁四川遂宁，准备带娃回娘家过年了，老公由于工作原因要奋战到大年夜才放假，给孤零零老公做点酱给他下班回来直接煮面就能享受美味！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1颗冰糖
- 20朵香菇
- 2个蒜
- 半包豆豉
肉类
- 100克牛肉
蔬菜
- 适量菜籽油
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根大葱
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
494.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛肉、香菇、洋葱、蒜、豆豉、大葱整碎，用你最方便的办法
2
起锅烧油（菜籽油），放豆豉炒香
3
豆豉炒干水分，炒硬，放入洋葱、蒜、大葱继续煸香
4
炒炒炒
5
炒炒炒，把牛肉放进去继续炒，加入冰糖一颗，倒入适量生抽，（由于豆豉和生抽里都含有盐，不需要额外放盐）
6
最后把香菇放进去继续一会炒香，
7
你觉得合适的时候加入半碗水，这一步很关键加水慢慢熬，把水分熬干，就成功了
8
小火慢慢熬，期间一定要停的翻炒，有一点点粘锅的时候就可以起锅，装碗里
9
装碗里等它冷却，冷了就可以装罐子放进冰箱，冬天放一个月都没问题
10
大功告成，拌饭拌面都不错哦，有时间的宝可以试一下
