午餐肉￨无添加全是肉
简单
4人份
今天和老妈去超市，走到罐头区，老妈选了几个桃罐头，顺手又扔进去一盒午餐肉。 我：为啥买这个 老妈：好吃呀 我：都是淀粉和添加剂啊，哪里好吃了 老妈：方便呀 我：自己做也很方便呀，而且料又足 老妈：那今天你就做一份吧 我：？？？这不是老爸的拿手好菜么 赶紧给老爸打电话，老爸说买点猪肉回来就行 到家以后，在老爸的指挥下，轻松做了份午餐肉，全是肉的午餐肉真的比罐头好吃100倍。 今天就让我来教你做零添加巨好吃的午餐肉吧！
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食材清单
其他
- 15g（1勺）蚝油
- 15ml（1勺）生抽
- 1个鸡蛋
- 2.5g（半小勺）姜泥
- 2.5g（半小勺）胡椒粉
- 30g（20勺）面粉
- 30g（2勺）糖
- 45g（3勺）淀粉
- 5g（1小勺）盐
- 5ml（1小勺）料酒
肉类
- 500g猪肉
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打入碗中，加入3勺淀粉，2勺面粉，搅拌成糊状
2
把猪肉洗净剁成肉馅，加入面糊中，搅拌均匀
3
加入1小勺料酒、1勺生抽、1勺油、1小勺盐、2勺糖、1勺蚝油、半小勺胡椒粉，半小勺姜泥
4
搅拌至肉馅上劲
5
碗中刷油，把肉馅放入碗中，压实，包上锡纸，放入蒸锅中，蒸40分钟
6
出锅，完成
