三个要点:一用淡奶,二用红茶粉,三要拉茶。淡奶是evaporated milk,一般的超市里都可以买到,一罐是354ml。这个方子是按一罐淡奶的量配的茶和水,可以做两大罐奶茶。
262.0 卡
16.0 克
18.0 克
64.0 克
3.0 克
20.0 克
380.0 毫克
B,C
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
一罐淡奶
红茶用磨咖啡豆的grinder打成粉。红茶粉放进滤网+厨房纸做的过滤器里,也可以用咖啡机的过滤纸,保证水能流下去而红茶粉不会漏下去就可以。
拉茶:开水浇到红茶粉上,下面用锅接着并且最小火保温。重复倒四次。
在锅里加入淡奶和糖,搅拌均匀就可以装罐了。到这一步有差不多1600ml奶茶,可以分两罐放冰箱。