凉拌猪肝
简单
4人份
猪肝最经典的吃法肯定是肝腰合炒了，一般的人能把猪肝炒好那肯定就不一般了。今天介绍给一个猪肝非常好吃、又非常容易上手的方法——凉拌。 但是凉拌好吃的秘诀又是一定要买我家的椒油，这不是套路哈。真的不是。如果你做得出来好吃的椒油呢，也是可以不用买的。
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食材清单
其他
- 10g姜粒
- 10粒胡椒
- 10粒花椒
- 1勺醋
- 2勺料酒
- 6勺椒油
肉类
- 300克猪肝
蔬菜
- 2颗小葱
- 4段大葱
蔬菜类
- 4片姜
- 50g韭菜
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
