脆皮老式小蛋糕（全蛋打发）
简单
4人份
相比戚风蛋糕，这款蛋糕流程简单。比戚风蛋糕更适合做被子蛋糕，口感更好！有小时候的味道，皮是脆脆的。
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食材清单
其他
- 1克泡打粉
- 20克玉米油
- 2个鸡蛋
- 5克奶粉
- 75克低筋面粉
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋里加入白糖，全蛋发
2
高速一直打，达到体积3倍大
3
提起打蛋器，纹路不会消失就可以了，加入食用油，再稍微打一下啊。
4
奶粉，泡打粉，面粉过筛后跟鸡蛋液混合
5
快速翻拌，拌到看不见干粉，就可以了
6
装入裱花袋
7
挤进烤盘，8分满即可
8
上下火180度，15分钟。出炉
