薄如纸的云吞皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 180克面粉
- 25克鸡蛋
- 2克食用碱
- 70克水
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合揉成一个面团，醒15分钟再揉第二次，再醒15分钟再揉第三次，别问为什么？擀不动，必须醒发。
2
忘记拍擀的图片了，下次做的时候补吧，一边擀一边撒点玉米淀粉防粘，尽量擀薄，擀好之后切成正方形就可以了
3
比纸还薄，贼喜欢。
4
揉好的面团加点玉米淀粉擀平，防粘。
5
觉得大块不好擀可以切成小块擀。
6
左边是擀好的，右边还没擀
7
超薄
8
擀好切成正方形就好了
9
不是马上用的可以放冰箱冷藏，可以保存两天。
10
包馄饨啦，盘子记得撒粉防粘，可以放冰箱急冻保存。
11
煮一碗手抄，贼香！！！酸辣酸辣的！！！
