快炒紫甘蓝
简单
4人份
平时有吃沙拉的习惯，没次都会买菜都会多出很多，一个紫甘蓝包菜最多只用到四分之一。所以就想到了把用剩下的紫甘蓝炒来吃！！分享下给大家！哈哈哈~~
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食材清单
其他
- 1勺瑞士汁
- 1勺鸡粉
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 2瓣蒜
- 一只紫甘蓝
- 少许油
- 少许生粉
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 1勺糖
- 少许盐
谷物
- 少许玉米
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把紫甘蓝切成块状（大概两只手指宽）在放入清水清洗，大片的叶子可以用手撕小点。在把蒜切成碎，葱切小断。
2
准备一个小碗倒入生抽，醋，瑞士汁（加了酱汁可以更香甜，没有可忽略）糖，鸡粉，混合搅拌待用。不确定味道的亲可以闻一闻味道是不是自己喜欢的，在做出调整。
3
在准备一个小碗准备少许的生粉水！
4
把锅热好，放入蒜粒翻炒干身后倒入油，爆香了蒜粒后倒入紫甘蓝和玉米大火翻炒2分钟左右，期间可以放入一小勺的水。
5
在倒入之前准备好的酱汁，翻炒2分钟左右在放入葱和生粉水，放完生粉水后就会收汁了，在翻炒几下就可以出锅了！！
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